在Java中，要读取Word文档的内容字符串，你可以使用Apache POI库。Apache POI提供了许多用于处理Microsoft Office文件的类和方法，包括Word文档(.doc和.docx格式)。

　　下面是使用Apache POI读取Word文档内容的示例代码：

　　import org.apache.poi.xwpf.usermodel.XWPFDocument;

　　import org.apache.poi.xwpf.usermodel.XWPFParagraph;

　　import org.apache.poi.xwpf.usermodel.XWPFRun;

　　import org.apache.poi.xwpf.usermodel.XWPFTable;

　　import org.apache.poi.xwpf.usermodel.XWPFTableRow;

　　import org.apache.poi.xwpf.usermodel.XWPFTableCell;

　　import java.io.FileInputStream;

　　import java.io.IOException;

　　public class WordDocumentReader {

　　public static void main(String[] args) {

　　String filePath = "path/to/your/doc.docx";

　　try (FileInputStream fis = new FileInputStream(filePath);

　　XWPFDocument document = new XWPFDocument(fis)) {

　　// 读取段落内容

　　for (XWPFParagraph paragraph : document.getParagraphs()) {

　　String content = paragraph.getText();

　　// 在这里处理段落的文本内容

　　}

　　// 读取表格内容

　　for (XWPFTable table : document.getTables()) {

　　for (XWPFTableRow row : table.getRows()) {

　　for (XWPFTableCell cell : row.getTableCells()) {

　　String content = cell.getText();

　　// 在这里处理单元格的文本内容

　　}

　　}

　　}

　　} catch (IOException e) {

　　e.printStackTrace();

　　}

　　}

　　}

　　在上述代码中，首先打开Word文档，并使用XWPFDocument类创建一个文档对象。然后，可以通过getParagraphs()方法获取文档中的所有段落，并通过getText()方法获取每个段落的文本内容。同样地，使用getTables()方法获取文档中的所有表格，然后使用嵌套的循环遍历表格的行和单元格，并使用getText()方法获取每个单元格的文本内容。

　　请确保在代码中替换filePath变量的值为实际的Word文档路径。此外，还要注意在使用完XWPFDocument对象后关闭输入流，以释放资源。