Python3中设置编码为UTF-8的方法很简单。你可以在Python脚本的开头添加以下代码：

`python

# -*- coding: utf-8 -*-

这行代码告诉Python解释器使用UTF-8编码来解析脚本文件。这样做可以确保Python正确地处理包含非ASCII字符的字符串。
在Python3中，默认的源码文件编码是UTF-8，因此通常情况下你不需要显式地设置编码。为了保险起见，最好在开头添加这行注释来明确指定使用UTF-8编码。
需要注意的是，这行注释必须在脚本的第一行或者第二行，否则可能会导致编码设置无效。
除了在脚本中设置编码，你还可以在终端中设置Python解释器的默认编码。在Unix/Linux系统中，可以使用以下命令：
`shell
export PYTHONIOENCODING=utf-8

这样设置后，Python解释器将使用UTF-8编码来处理输入和输出。

总结一下，要在Python3中设置编码为UTF-8，你可以在脚本开头添加# -*- coding: utf-8 -*-这行注释，或者在终端中设置PYTHONIOENCODING环境变量为utf-8。这样可以确保Python正确处理包含非ASCII字符的字符串。

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